Peopollywood / 30.09.2011
Le magazine féminin Harper's Bazaar a publié une interview de la star de Bollywood Shahrukh Khan. Sujet abordé : la nourriture et la santé. En voici un extrait :
Qu'est ce que vous mangez ?
SRK : Je mange tout.
Avez-vous un restaurant favori ?
Je ne mange jamais dehors. Je mange tout ce que l'on me donne. Je suis un véritable amoureux de la gastronomie. Vous pouvez me donner n'importe quoi avec un drôle de goût. Je ne me plains jamais de la nourriture. Je n'ai aucun problème avec elle. Vous pouvez me donner n'importe quoi. Je pourrais manger votre micro sur le champ.
Vous souvenez vous d'un restaurant de Delhi où vous aviez l'habitude d'aller ? (NDLR : Shahrukh est né et a grandi à Delhi).
Mon père possédait des restaurants et nous sommes actuellement propriétaire de quelques établissements. Je me souviens du poulet au beurre et du naan (pain indien). Des aliments qu'ils utilisaient tous les deux (ses parents).
La spécialité de mon père était ce que l'on appelait la cuisine Pathani et ma mère, originaire d'Hyderabad, utilisait tout les aliments de là bas.
C'est pour cela que je n'aime pas les restaurants, après avoir mangé la cuisine de mon père et de ma mère durant si longtemps. Ma mère m'a nourri jusqu'à sa mort. J'avais 26 ans et je n'en ai pas honte. Elle mélangeait les aliments et me les donnait. Je ne sais donc toujours pas me servir de mes mains pour manger. J'ai l'impression d'être mal élevé. C'est pourquoi je ne vais pas au restaurant, parce que je me sens un peu honteux. Aussi, je ne pense pas que je puisse y trouver de la nourriture aussi savoureuse que celle-ci. Et donc, quand mes amis et ma famille sortent, je leur demande de m'appeler quand ils ont fini de manger. Je mange chez moi et je les rejoints ensuite pour prendre un café. Mon restaurant favori serait probablement Mc Donald car mes enfants l'adore, ou encore le KFC, ou l'un de ce genre d'endroit. Il m'arrive d'aller au restaurant avec mes amis, mais très rarement.
A 45 ans, pensez-vous être aujourd'hui plus attentif à ce que vous mangez, à votre santé.
Non, je ne dors pas. Je fume à peu prés 100 cigarettes (par jour ?). J'oublie de manger. Il faut que je mange quelque chose. Je me rappelle à peine de la moitié de votre tournage. Humm.je ne bois pas d'eau. Je bois au moins 30 tasses de café noir et (pourtant) j'ai la tablette d'abdos. Donc, moins je prends soin de moi, plus on s'occupe de moi.
